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发表于 2020-3-31 20:45:16
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1、企业构思是开一家奶茶店。学校交通不方便,奶茶店较少,开店资金少。作为学生消费群体,他们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来越高,对于店内的环境等也越来越苛刻,而我们要做的就是品质与创意的结合,从而吸引学生,乃至周边群体。根据季节差异,有冷热饮推出。
2、SWOT分析
(1)优势分析:①现有的奶茶店店面装潢简单,给人以不干净的印象;②奶茶品种有限,口感较-般,产品开拓上没有创新;③厂商创造的系列奶茶,价格偏高,品种单一,口感不如现做的入口,受季节限制大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少;④店内销售及外卖服务一定程度 上能够吸弓|更多的消费者。
(2)劣势分析:①奶茶营业面积有限,提供服务范围有限;②新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;③产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受; ④奶茶的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度。
(3)机会分析:①1市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;②良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑③虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象,更显竞争优势;④产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。
(4)威胁分析:⑤竞争对手有其固定范围的消费群,且决对不会甘心奶茶市场份额的减少,一定会采取相应措施;②随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。③奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念(苗条为美一尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让上部分奶茶消费者(尤指女性) 忍痛割爱。
3、盲目创业的危害性:选错方向、选错项目、导致资金短缺、众叛亲离、创业失败。
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